Dar termenul „picanha” este și un nume, carnea trebuind să provină exclusiv de la o rasă de boi negri crescuți în sudul Braziliei și în pampas argentinieni.
În Portugalia găsești bucăți de picanha de calitate excelentă absolut peste tot (măcelarii, hipermarketuri etc.), importate din Brazilia și în general...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.