Proja (bucătăria balcanică): Proja (chirilic: Проја) este un preparat balcanic făcut din făină de porumb, praf de copt, ulei de floarea soarelui, apă sodă și sare.
Proha este un nume alternativ folosit în Bosnia și Herțegovina.
A fost popular în perioadele de sărăcie larg răspândită, în principal înainte de anii 1950, și rămâne o masă zilnică comună. Este adesea confundat cu projara, o variantă ceva mai sofisticată a proja, care include ingredientele suplimentare...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.