Burgheză (à la): Expresia „à la bourgeoise” se aplică, în bucătăria clasică, cărnurilor fierte tipice gătitului de familie fără fast. Garnitura burgheză combină morcovi întoarse, ceapă și slănină care pot fi aranjate în buchete.
În general, bucătăria burgheză este o bucătărie simplă și bună.
Articol asociat:
Către gospodina...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.