Camerani: În bucătăria clasică, cuvântul „Camerani” desemnează o garnitură pentru carnea de pasăre poșată și turte, alcătuită din tartele mici umplute cu foie gras pasat (garnit cu lame de trufe și limba stacojie tăiată în faguri de cocoș) și macaroane italiene, întregul fiind legat cu sos suprem.
„Camerani” este numele comediantului italian – Vezi Chefs et professions de bouche....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.