Pommes salardaise: Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie felii destul de groase, se usuca intr-o carpa, apoi se calesc intr-o tigaie mare cu grasime de rata sau de gasca, la foc mare, timp de 15 minute, amestecand des.
Cartofii salardaise însoțesc în mod tradițional confitul de rață sau gâscă.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.