Am făcut în principal mere bătute pentru compot.
In Rivarenne (Touraine, Franta), a fost un procedeu foarte vechi datand din Evul Mediu, de conservare a acestor fructe, reteta pentru care se stabileste astfel. Mai întâi trebuie să cureți perele sau merele, apoi să le transpiri și să le usuci de câteva ori într-un cuptor tip cuptor de pâine la o temperatură variabilă...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.