Feuillantine: În patiserie, feuillantine este un preparat care conferă deserturilor o textură crocantă. Feuillantine poate fi obținută, de exemplu, prin amestecarea ciocolatei topite cu clătite de dantelă zdrobite.
Feuillantine este, de asemenea, un fel de mâncare savuroasă, constând din aluat de foietaj aerisit cu ingrediente alternative în straturi succesive de felii foarte subțiri de fructe sau legume sau alte ingrediente.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.