Ghormeh-sabzi (bucătăria iraniană): Ghormeh-sabzi este o tocană din Iran. Acest fel de mâncare este popular și în Azerbaidjan, India de Est, Irak și Turcia.Numele ghormehsabzi: în persană: قورمهسبزی; în azeră: səbzi qovurma; in turca: sebzeli kavurma.Ingredientul principal este un amestec de legume sotate, in principal patrunjel, praz de vara (sau in lipsa prazului verde), spanac (sau matar) si frunze de schinduf. Acest amestec sotat este apoi fiert cu fasole...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.