Lokot-lokot (bucătăria filipineză): Lokot-lokot (sau Locot-locot) este o delicatesă comună în Mindanao și arhipelagul Sulu din Filipine.
Acest fel de mâncare se mai numește și jaa în Sulu; tagaktak, tinagtag, tinadtag sau tinagaktak în Magindanao și amik în Davao del Sur.
Textura sa este crocantă, de obicei de culoare maro auriu.
Lokot-Lokot este de obicei produs și servit la ocazii speciale, cum ar fi festivalul religios musulman Eid al-Fitr (*).
(*) Eid al-Fitr (în arabă...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.