Soia neagră sau douchi fermentată
Soia neagră sărată (bucătăria chineză): Soia neagră sărată și fermentată este folosită pentru a prepara douchi (în chineză: 豆豉; pinyin: dòuchǐ; jyutping: dau6si6). Soia neagră sărată este uneori cunoscută ca „fasole neagră sărată” (chineză: 黑豆 豆豉; pinyin: hēidòu dòuchǐ; jyutping: hak1dau6 dau6si6) deși este soia neagră. cele mai populare condimente din bucătăria chineză; este folosit în mod obișnuit pentru a pr ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.