Theeyal (Bucătărie indiană): Theeyal este un fel de mâncare din sudul Indiei originare din statul indian Kerala. Are o consistență catifelată și este făcut dintr-un amestec de condimente de nucă de cocos prăjită, semințe de coriandru, ardei iute roșu uscat la soare și schinduf. Toate condimentele sunt măcinate într-o pastă și gătite în suc de tamarind cu legume. Când este gata, seamănă cu un sos maro mediu bogat și se servește în mod normal cu orez.
Cei care semnează...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.