Mirchi Bajji (bucătăria indiană): Mirchi Bajji (indian: cotlet de ardei iute) sau Mirchi Bada este o gustare indiană picantă făcută din ardei iute (indian: mirchi) și umplutură de cartofi sau conopidă aluată și prăjită, servită fierbinte cu un sos de roșii sau uneori cu un chutney de mentă și tamarind.
Ardeiul banană este folosit și pentru a face mirchi bada.
Mirchi bada din Jodhpur, Rajasthan, este renumit pentru că apa acestei regiuni îi conferă un gust unic...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.