Opor ayam (bucătărie indoneziană): Opor ayam este un fel de mâncare indonezian din Java Centrală, constând din pui gătit în lapte de cocos. Amestecul de condimente (numit bumbu) include galanga, lemongrass, scortisoara, suc de tamarind, zahar de palmier, coriandru, chimen, bancoule, usturoi, esalota si piper.
Opor ayam este, de asemenea, un fel de mâncare popular pentru perioada Lebaran sau Eid ul-Fitr a musulmanilor (*), consumat de obicei cu ketupat și sambal goreng ati (f...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.