Palet (de patiserie): Un palet este un petit four uscat, plat și rotund, alcătuit dintr-un aluat de prăjituri mai mult sau mai puțin bogat în unt, aromat în diferite moduri (rom, anason, vanilie, zahăr brun, etc.), pudră de migdale adăugate. , coaja de portocale confiata etc.
Palets de dames du nord (Flandres) includ în mod tradițional coacăze, dar există și într-o variantă cu gheață, fără stafide.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.