Supa Banga (bucătăria africană): Supa Banga sau supa cu nuci de palmier este o supă consumată în Delta Nigerului și, mai mult, în Nigeria, Ghana și Camerun, al căror ingredient principal este pulpa uleiului de fructe de palmier (Nume științific: Elaeis guineensis) .
Alte denumiri pentru sosul banga: în engleză nigeriană și pidgin nigerian: supă cu nuci de palmier sau supă banga; în Urhobo: oghwo amiedi; în isoko: izuwo ibiedi.
Este asemănător cu sosul de semințe consumat în...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.