Oxtail (supă): Supa de coadă de bou este o supă clasică din bucătăria engleză. Este o supă limpezită, făcută din coadă de bou (bou), aromată cu „iarbă țestoasă” sau o tigaie clasică de fiert.
Coada de bou (sau supa de coada de bou) se serveste garnisita cu bile mici de legume, sau o carne brunoise si coada de bou; este aromatizat cu sherry sau coniac sau Madeira.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.