Tenronul de vita este folosit mai ales in tocanite, dar si pentru alte preparate de gatit lent.
Tenronul de vițel, dezbrăcat de capătul oaselor de coastă și tăiat în bucăți mici obișnuite, se folosește la prepararea blanchetelor, sote sau...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.