Acest fel de mâncare este făcut din bucăți de zourite înăbușite în vin roșu și îmbogățite cu o garnitură aromată (buchet garni, ierburi aromate). Este una dintre cele douăzeci de rețete emblematice ale insulei Reunion.
Etimologie: numele hourite...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.