Gust de fum: Gustul de fum provine din extractul de fum produs prin recuperarea efluenților emisi în timpul arderii controlate a lemnului. Aburii sunt captati de apa circulanta, apoi sunt filtrati si spalati pentru a elimina gudronul si alte reziduuri toxice precum benzopirenii, agentii cancerigeni. Odată ce apa s-a evaporat, se obține un concentrat. Tot ce trebuie să faci este să diluezi extractul în apă sau ulei și apoi să periezi un aliment cu el astfel încât să capete aroma de „foc”...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.