Brutărie: nf O brutărie este locul unde se face și se vinde pâinea. În Franța, unde producția domestică de pâine a dispărut abia după Primul Război Mondial, profesia a rămas în mare parte artizanală, de la egipteni la „tarnisiers”. Brutăriile deja bine organizate sunt reprezentate pe frescele mormintelor egiptene. Acolo se făceau clătite nedospite și pâine de drojdie de bere. Herodot relatează că egiptenii au fost cei care...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.