Flavanoli: Flavanolii sau flavan-3-olii sau catechinele sunt o subfamilie de flavonoide a căror structură se bazează pe 2-fenil-3-cromanol.
Flavanolii nu trebuie confundați cu flavonolii care conțin și o funcție carbonil C=O la poziția 4.
Structurile oligomerice și polimerice ale flavanolilor constituie clasa de proantocianidoli sau taninuri condensate....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.