Standardizare: nf Standardizarea este prelucrarea fizică care permite ca componentele unui produs să fie ajustate la standarde definite. Standardizarea – sau standardizarea – este folosită în mod obișnuit în industria laptelui pentru a produce lapte cu un conținut de grăsime definit de reglementări: întreg (36 g pe litru), semi-degresat (de la 15,45 până la 18 g pe litru) sau degresat (mai puțin de 3,09 g). pe litru).
Se poate aplica și proteinelor, ca în Australia și California...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.