Stockfish: Stockfish (din stocul german care înseamnă băț și pește de pește, deoarece peștele era uscat pe bețe) este cod sărat, uscat la aer. Stocul este ingredientul de bază al mâncărurilor tradiționale din sudul Europei (sudul și centrul Franței), Germania și țările scandinave.
Vezi Cod.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.