Fion (patiserie) : Măgarul (sau flanul de maraîchin) este a flan la ouă aromitor a la scorțișoară typique du mlaștini din Vendée (coasta aOceanul Atlantic).
A fost preparată în mod tradițional în timpul sărbători de Paști și comuniuni.
Unele municipalități din această regiune au păstrat acest lucru tradiţional patiser.