Maturarea recoltei: lăcustă. Această maturare este esențială atunci când se produce un vin de calitate. Gradul optim de maturitate va determina data recoltării. Pentru aceasta, ne putem referi la ban des vendanges publicat de primăriile care se ocupă de regiunea viticolă. Se proclama in functie de conditiile climatice specifice regiunii. Astfel, la latitudini mai mari, coacerea strugurilor este mai târzie. Maturarea este, de asemenea, mai devreme pentru viile expuse...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.