Matsutake: Matsutake, sau ciuperca de pin (pinyin chinezesc: bàoyúgū; literal: „ciupercă de abalon” sau sōngjūn; literal: „microb de pin”, în japoneză: matsutake Nume latin: Tricholoma matsutake este o ciupercă rară, gustoasă, căutată pentru ea carne albă, fibroasă și parfumată.Se găsește în regiunea autonomă Guangxi din China.Este foarte populară și în Japonia, unde a crescut din abundență dar a fost adesea supraexploatată.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.