S-a făcut întotdeauna cu lapte de capră sau de oaie sau un amestec al celor două. Este o brânză moale de masă.
Nu are crusta sau gauri. Textura sa este cremoasă și are o aromă proaspătă. Are umiditate maxima...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.