Tet Nguyên Dán : Têt Nguyên Dán este sărbătoarea Anul Nou Vietnameză (în quốc ngữ Tết Nguyên Ðán, în chữ nôm 節 元旦), literal „sărbătoarea primei zile a anului”: într-adevăr, există și alte sărbători numite Tet, precum Tet trung thu, sărbătoarea de la mijlocul toamnei .
Este cea mai importantă sărbătoare a anului. Este o revoltă de culoare, o explozie de petarde, cartierele se întrec în ingeniozitate pentru a fi cei mai buni în dansurile lor, decorațiunile lor. The sărbătoare are loc în ziua primei luni noi, la mijlocul perioadei dintre solstițiul de iarnă și echinocțiul de primăvară; între 21 ianuarie și 20 februarie. Festivitățile durează din prima zi a anului până în a treia, dar se pot desfășura foarte bine pe o săptămână... Dragonul de aur vine să urmărească ultimele spirite rele care ar putea bântui locul.
Tet este de obicei sărbătorit în aceeași zi cu Anul Nou Chinezesc, începând cu Vietnam și Creastă de munte au acelasi calendar de tip lunisolar. Totuși, perioada de observare a lunii noi, care marchează începutul anului, poate varia cu o zi în funcție de capitalele respective din care se observă. La fel, multe dintre modalitățile vacanței sunt aceleași.
Origini: Este calendarul luni-solar care dictează datele sărbătorilor tradiționale din Vietnam, despre care se spune că a fost creat sub împăratul chinez Huang Di în anul 2 î.Hr.
De atunci, în China ca și în Vietnam, acest calendar a rămas referința pentru sărbătorirea sărbătorilor și în special a Anului Nou.
Practici: În primele zile, orice act sau cuvânt grosolan este interzis. Actele trebuie să întruchipeze armonia și dragostea semenului pentru că vor reflecta cele douăsprezece luni care vor urma.
Toți membrii familiei fac curat în casa familiei și apoi intră în bucătărie, în special pentru a pregăti faimosul banh Chung (tort lunar) în nord, și ’banh tet’ în sud, pentru a le prezenta pe altarul strămoșilor, înainte de a fi mâncate împreună.
Tetul este sărbătorit timp de trei zile: este o oportunitate pentru familii de a merge la pagodă sau de a-și vizita rudele și prietenii. Cu toate acestea, se are grijă să nu viziteze alte familii prea devreme: primul vizitator al anului aduce cu el noroc sau ghinion. Pentru a zădărnici soarta, unii capi de familie își părăsesc casa la miezul nopții și se întorc imediat după. De asemenea, puteți invita o persoană care a reușit sau considerată deosebit de norocoasă. Salutul ritualic este „phúc lộc thọ” („fericire, prosperitate, longevitate”). Copiii primesc bani în plicuri roșii și toți au izbucnit petarde pentru a alunga spiritele rele.
Alte practici tradiționale în sărbătorirea „Têt Nguyen Dan”
Întrucât Festivalul Tet poartă spiritul sfârșitului unui an lunar, din momentul în care acesta începe (în mod normal după miezul nopții din ultima zi din calendarul lunar), toate acțiunile pe care le-ar întreprinde vor influența averea persoanei în timpul anul Nou. Deci, suntem obișnuiți să facem activități care simbolizează sau aduc noroc. Alternativ, pe măsură ce măsurătorile au progresat, activitățile nu s-au concentrat pe noroc ci și pe intelectual, avere, sănătate etc.
„Khai But”: „Khai But” este actul de a scrie primele personaje în prima zi a Anului Nou. Înainte de romanizarea caracterelor vietnameze ale lui Alexandru de Rodos, majoritatea populației era familiarizată cu „chữ hán” sau „chữ nôm”. În mod normal, am scris personaje precum „福” pentru fericire sau „平安” pentru securitate. De curând, din ce în ce mai puțină lume cunoaște aceste personaje, motiv pentru care au început să scrie cu caractere romane.
„Khai Ân”: „Khai Ân” este o tradiție care a fost începută de mult timp. Întrucât Vietnamul a petrecut o mare parte dintr-o dinastie feudală, avea tradiția de a pune sigiliile pe documentele autorităților: rege, oficiali etc. Așadar, cu ocazia Anului Nou Lunar, autoritățile publice își inaugurează sigiliile oficiale pe noile lucrări.
„Cây Nêu”: Deoarece superstiția vietnameză crede în existența spiritelor rele sau a răutății, în festivalul Tet, oamenii iau „Cây Nêu” sau „Arborele tabu” ca instrument de exorcizare. Este un bambus plantat in mijlocul casei. Legam panglici rosii la capatul sau pene. Acest copac are și o altă semnificație: un ghid pentru ca strămoșii să poată găsi casele descendenților lor când s-au întors pe Pământ pentru a participa la festivalul Tet.
Simboluri: Plicurile roșii: „Bao lì xì” în vietnameză. Ele sunt oferite celor mai mici și membrilor apropiați ai familiei în prima zi a Anului Nou Lunar. Conțin puțini bani și mai ales urări.
Culoarea roșu: simbol al norocului și adesea aleasă pentru hainele tradiționale.
Flori: Două flori în special sunt prezente în special în timpul Tet: floarea de a pescui (Vietnam de Nord) și floarea luicais (Vietnam de Sud). Primul, de culoare roz închis, întruchipează norocul și prosperitatea. Al doilea este galben și strălucitor și aduce liniște în casă. Acesta întruchipează pacea și longevitatea, deoarece acest arbust poate trăi zeci sau chiar sute de ani.
Mets: doi fel de mâncare sunt făcute întotdeauna în timpul Tet:
- The banh Chung : De formă pătrată, realizat în zilele premergătoare Anului Nou, este gătit din 4 ingrediente principale: feuilles de " acolo dong », Le orez lipicios, fasole mung și piept de porc.
- The banh tet : Se face cu la fel ingrediente decât banh chung dar forma este lungă și învăluită de frunze de bananier.