Mod de preparare: Sapa se obtine prin reducerea sucului de struguri (sau mustului de struguri sau otetului de struguri) prin incalzire pana se obtine un sirop gros si vascos.
Utilizare: Sapa este asociat cu bucătăria din Abruzzo, unde este cunoscut sub numele de mosto cotto, dar este folosit și...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.