Cristalin (de patiserie): Un cristalin (sau cristalin) este o placă dulce foarte fină, aproape transparentă, de unde și numele.
Astăzi găsim cristaline făcute cu vinete, dovlecei sau alte legume cu o anumită transparență.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.