Palmito (biscuit): Compania LU produce, sub marca „L'Alsacienne”, biscuiții Palmito care sunt apoi distribuiti de compania L'Alsacienne. Aceste fursecuri mici din frunze de palmier au o reputație solidă în rândul copiilor. Făcuți în aluat foietaj crocant, sunt înmuiați într-un amestec de zahăr ușor caramelizat.
Unii bucătari au refuzat palmito într-o versiune savuroasă.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.