Alte nume: Kunafeh, kunafah, knafeh, ktaif, ktayef.
Kenafeh vine în trei tipuri:
- khishnah: crusta făcută din păr de înger;
- na'ama: aluat de gris;
- mhayara: amestec de khishnah și na'ama.
Aluatul se încălzește cu unt,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.