Lugaw (bucătărie filipineză): Lugaw, scris și lugao, este un terci de orez lipicios filipinez. Lugaw include diverse feluri de mâncare, atât sărate, cât și dulci. În regiunile Visayan, lugaw sunt mai degrabă sărate.Descrierea Lugaw: Lugaw se face în mod tradițional prin fierberea orezului lipicios (în tagalog: malagkit; în Visayan: pilit). Orezul alb simplu poate fi folosit și dacă este fiert cu apă în exces.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.