În Italia acest tip de pâine este numit în mai multe feluri: frisella, fresella (la Napoli), fresa...
Nume care se referă la aspectul ondulat al pesmetului său.
Este tipic pentru regiunile sudice, cum ar fi Puglia, unde este produs cu răbdare de femei...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.