Samsa (bucătăria nord-africană): samsa (sau briouat) este un mic turnover triunghiular umplut cu pastă de migdale zdrobită și acoperit cu sirop de miere. Se găsește în Maghreb (Algeria, Maroc și Tunisia).
Este o prăjitură foarte populară în perioada Ramadanului, făcută din aluat de casă care rămâne foarte crocant în ciuda mierii.
Vezi Samosa.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.