Daral (bucătăria filipineză): Daral (cunoscut și ca darar) este o clătită de desert filipineză rulată într-un cilindru și umplută cu pulpă de nucă de cocos îndulcită (hini). El este din poporul Tausug (*) din Filipine.
Este, de asemenea, cunoscut sub numele de balolon (literal „împachetat”) printre oamenii Maranao.
Învelișul de clătite daral este similar cu învelișul lumpia, cu excepția faptului că folosește un aluat făcut din orez glutinos măcinat neîndulcit (numit galapong) cu...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.