Genfo (bucătăria etiopiană): Genfo (numit și ga'at sau akelet) este un produs etiopian asemănător terciului care este făcut într-o pastă, înmuiat într-un amestec de unt și ardei roșu, sau leguminoase sau semințe oleaginoase, cum ar fi semințele de floarea soarelui. (sau alte semințe), nuci și in.
Genfo se face cu faina de orz sau faina de grau moale.
Acest fel de mâncare caracteristic bucătăriei etiopiene, care se găsește și în Eritreea.
Acest pl...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.