Jinnică (vacă): juninca (sau vițelul, numită și „taure” în Quebec) este o bovină femelă în general în vârstă de 2 ani sau mai mult, care nu a fătat (*).Jinnică este apreciată pentru calitatea cărnii și a organe care sunt, desigur, mult mai fine și mai fragede decât cele de vită, în special ficatul.(*) Vițel: A naște (vorbind de vaca).Articole înrudite: Vaca.Argo gura.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.