Paste de gratinat sau de coacere la cuptor: Fierte în prealabil în apă cu sare, pastele de gratinat (în general cu brânză) sau de copt la cuptor includ lasagna (netede sau cu margini ondulate), dar și scoici, tortiglioni (coturi crestate), mari macaroane (bucatini), conchiglie și cravattine (noduri de cravată), etc.
Pastele lungi (spaghete, tagliatelle etc.) nu sunt în general gratinate.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.