Denumirea este de origine incertă, dar a fost folosită de Antonin Carême la începutul secolului al XIX-lea în onoarea Mareșalului Suchet, Duce de Albufera, care a fost făcut Duce de Albufera în 1812, după victoriile de la Oropeza,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.