Màpó dòufǔ (bucătăria chinezească): Màpó dòufǔ (chineză: 麻 婆 豆腐; pinyin: mápó dòufu; litt. „Tofu picant al bunicii”,) este un fel de mâncare din bucătăria Sichuan a cărui popularitate s-a răspândit în toată China, continent și Taiwan, precum și în Japonia (unde se pronunță „mābō dōfu”) și Coreea (coreeană: 마파 두부, mapa dubu). A devenit un clasic în gătit acasă și poate fi găsit în majoritatea restaurantelor chinezești, chiar și în cele specializate în alte bucătării regionale...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.