Este de fapt un gris mare de grâu dur din Levant. Putem spune că sunt bile care se topesc în gură fără o aromă tunătoare, dar potrivite pentru multiple preparate: salate, supe, cușcuș etc.
Cea mai cunoscută utilizare a mograbieh este cușcușul, care pare să fi inspirat mulți...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.