Instrumentul trebuie să fie mic pentru a preveni împrăștierea prea mare a albului sau se folosește un inel de patiserie.
Ouăle sunt gata când albușul este ferm și gălbenușul curge și strălucitor. Cand este fiert, galbenusul este acoperit cu o folie subtire...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.