Agnolotti (paste): Agnolotti („pălăria de preot” în italiană) sunt paste umplute dreptunghiulare, mai rar semicirculare, de origine piemonteză.
Pot fi gătite prin braconaj în apă clocotită, sau într-o tigaie cu puțin unt. Cel mai adesea sunt insotite de un sos de rosii sau busuioc destul de simplu, pentru a nu altera aroma umpluturii.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.