Maltagliati (paste): Maltagliati sunt paste mari italiene proaspete tăiate în diamante.
Când sunt fierte, se aplatizează puțin, ceea ce le permite să păstreze toată cantitatea și aroma sosului. Se găsesc uneori în minestrone.
...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.