Bressane (patiserie): Bressane este o clătită plată, făcută din aluat de brioșă, care se stropește înainte de gătit cu câteva bucăți de unt și zahăr pudră. Se poate orna apoi cu crema de patiserie sau oreion de caise.
Unii îl ornează cu fructe locale din Bresse (cireșe, afine etc.).
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.