Chocart: Un chocart este un aluat mare de foietaj, umplut cu o marmeladă groasă de cartofi pippin, aromat cu scorțișoară și coajă de lămâie.
Chocarts (sau choquarts), care se consumă fierbinți, sunt o specialitate a Yffiniac (departamentul Côtes-d'Armor din regiunea Bretagne), unde patiserii le pregătesc în cantități mari pentru „festivalul chocart” care se ține în mod tradițional în noiembrie.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.