Peștele albastru: Peștele albastru care se mai numește și pește gras sunt: hamsii, hering, sardine, macrou, somon, ton. Carnea lor conține 5% până la 12% din lipide compuse în principal din omega 3, protectori ai inimii și arterelor.
Spre deosebire de peștii albi, cărora li se opun în general, această denumire are o relație directă cu culoarea albăstruie a pielii acestor pești și nu a cărnii lor cum este cazul peștilor albi.
Numele „pește albastru...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.