Pesaha appam (bucătăria indiană): Pesaha appam (sau Kurisappam) este o prăjitură tare de orez pregătită de creștinii Sfântul Toma din Kerala, India, pentru a fi servită în noaptea de Joia Mare (Pesaha).
Este făcută din aluat de orez, precum appam, dar nu este fermentat cu drojdie în prepararea sa. Se face o cruce din frunze de palmier din Duminica Floriilor și se pune în mijlocul aluatului.
Context: Sărbătoarea Pesaha a creștinilor din Sfântul Tho...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.