Probleme (macelarie): „problemele” este un termen de măcelărie care desemnează părțile neconsumabile ale celui de-al cincilea trimestru (coarne, glande, piele, păr etc.). În funcție de regiune, cuvântul mai poate desemna fie întregul trimestru al cincilea (organe consumabile și părți destinate prelucrării industriale), fie viscere și organe, fie chiar elemente prelucrate ale celui de-al cincilea trimestru. Ieșirile sunt considerate a fi produse secundare de abator.
În măcinarea făinii, ieșirile sunt...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.